引言
洛阳，这座历史悠久的古都，不仅拥有丰富的文化遗产，还有着独特的美食文化。2017年，洛阳的餐饮市场呈现出多元化的发展趋势，各种特色餐厅如雨后春笋般涌现。本文将为您盘点2017年洛阳特色餐厅，带您探寻古都美食新地标。
一、传统美食餐厅
1. 洛阳水席餐厅
洛阳水席是洛阳传统名菜，以其独特的烹饪技艺和丰富的口味著称。洛阳水席餐厅以正宗的水席菜品为主打，如“牡丹宴”、“龙门宴”等，是品尝洛阳传统美食的首选之地。
2. 火烧云餐厅
火烧云餐厅以洛阳特色小吃火烧云为招牌，其独特的制作工艺和口感吸引了众多食客。餐厅内环境优雅，是朋友聚会、家庭聚餐的好去处。
二、现代创意餐厅
1. 洛阳老街美食城
洛阳老街美食城汇集了全国各地特色美食，如川菜、粤菜、湘菜等。在这里，您可以品尝到正宗的洛阳水席，也能品尝到各种创新美食。
2. 洛阳牡丹宴餐厅
牡丹宴餐厅以洛阳牡丹为主题，将牡丹元素融入菜品设计中。餐厅菜品色香味俱佳，是品味洛阳美食文化的好去处。
三、特色小吃店
1. 洛阳烩面馆
洛阳烩面是洛阳特色小吃之一，以其独特的口感和丰富的营养受到食客喜爱。洛阳烩面馆遍布街头巷尾，是品尝洛阳小吃的不二之选。
2. 洛阳豆腐脑店
洛阳豆腐脑以其细腻的口感和丰富的配料受到食客喜爱。洛阳豆腐脑店遍布市区，是品尝洛阳特色小吃的好去处。
四、特色饮品店
1. 洛阳牡丹茶馆
洛阳牡丹茶馆以牡丹花茶为主打，茶香四溢，是品味洛阳茶文化的绝佳之地。
2. 洛阳啤酒屋
洛阳啤酒屋以洛阳特色啤酒为招牌，是朋友聚会、畅饮的好去处。
总结
2017年，洛阳特色餐厅如雨后春笋般涌现，为食客们提供了丰富的美食选择。无论是传统美食、现代创意美食，还是特色小吃、饮品，都能在洛阳找到您心仪的美食。快来洛阳，探寻古都美食新地标吧！