在当今市场上，粮食酒因其健康、口感好而备受消费者喜爱。然而，酒精勾兑酒的出现让不少消费者真假难辨。别担心，今天就来教大家一些辨别配料表识粮食酒的小技巧，让你一眼辨真伪，告别酒精勾兑烦恼。
一、看配料表
粮食酒：配料表中应明确标注“粮食”或“谷物”等字样，如“高粱、小麦、大米”等。这些成分是酿造粮食酒的主要原料。
酒精勾兑酒：配料表中可能只标注“食用酒精”或“酒精”，而缺少具体的粮食原料。有时，还会添加一些香精、色素等添加剂。
二、看执行标准
粮食酒：执行标准通常为GB/T 20821、GB/T 20822等，这些标准对粮食酒的生产工艺、质量要求都有明确规定。
酒精勾兑酒：执行标准可能为GB/T 20823、GB/T 20824等，这些标准对酒精勾兑酒的生产工艺、质量要求相对较低。
三、看酒精度
粮食酒：酒精度一般在40度以上，口感醇厚、香浓。
酒精勾兑酒：酒精度可能较低，口感较淡，有时还会有刺鼻的酒精味。
四、看包装
粮食酒：包装设计通常较为简约、大气，注重品质和口感。
酒精勾兑酒：包装设计可能较为花哨，追求视觉效果，但品质和口感可能较差。
五、看价格
粮食酒：价格相对较高，品质较好。
酒精勾兑酒：价格较低，品质较差。
六、品尝辨别
粮食酒：入口醇厚、绵柔，回味悠长。
酒精勾兑酒：口感较淡，有时还会有刺鼻的酒精味。
总结
通过以上六个小技巧，相信大家已经掌握了辨别配料表识粮食酒的方法。在购买粮食酒时，一定要仔细查看配料表、执行标准、酒精度、包装、价格和口感等方面，确保选购到真正的粮食酒。祝大家喝酒愉快，身体健康！