引言
甜品，是生活中的一抹甜蜜，让人心情愉悦。然而，提到做甜品，很多人首先想到的就是烤箱。其实，不用烤箱也能做出美味的小甜品，而且做法简单，非常适合新手尝试。今天，就让我们一起探索这些简单又美味的甜品做法吧！
一、经典巧克力布丁
材料
- 牛奶 250ml
- 白糖 30g
- 巧克力 50g
- 鸡蛋 2个
- 吉利丁片 1片
步骤
- 巧克力切碎，吉利丁片用冷水泡软。
- 牛奶和白糖放入锅中，加热至沸腾，离火。
- 将泡软的吉利丁片沥干水分，加入热牛奶中，搅拌均匀。
- 鸡蛋打散，慢慢倒入牛奶中，边倒边搅拌。
- 将混合好的液体倒入碗中，放入冰箱冷藏至凝固。
- 准备好的巧克力切碎，加入适量的牛奶融化。
- 将凝固的布丁切成小块，淋上巧克力酱即可。
二、香蕉船
材料
- 香蕉 2根
- 奶油 50g
- 白糖 20g
- 水果（如草莓、蓝莓等）适量
步骤
- 香蕉去皮，切成两半，用叉子轻轻扎几个孔。
- 奶油和白糖混合，用打蛋器打发至体积膨胀。
- 将打发好的奶油均匀地涂抹在香蕉上。
- 将水果摆放在香蕉上，放入冰箱冷藏至凝固。
- 取出后即可享用。
三、芒果布丁
材料
- 芒果肉 200g
- 牛奶 250ml
- 白糖 30g
- 吉利丁片 1片
步骤
- 芒果肉搅拌成泥，吉利丁片用冷水泡软。
- 牛奶和白糖放入锅中，加热至沸腾，离火。
- 将泡软的吉利丁片沥干水分，加入热牛奶中，搅拌均匀。
- 将芒果泥倒入牛奶中，搅拌均匀。
- 将混合好的液体倒入碗中，放入冰箱冷藏至凝固。
- 准备好的芒果果肉切丁，加入凝固的布丁中即可。
四、自制酸奶
材料
- 牛奶 500ml
- 酵母 1g
- 白糖 20g
步骤
- 牛奶加热至微热，加入酵母和白糖。
- 将混合好的牛奶倒入容器中，密封，放入温暖处发酵8-10小时。
- 发酵好的酸奶放入冰箱冷藏，即可享用。
结语
不用烤箱也能做出美味的小甜品，这些简单做法适合新手尝试。快动手试试吧，让生活充满甜蜜！