酸奶溶豆，听起来是不是就让人联想到那细腻的口感和淡淡的酸奶香？告别烤箱，今天就来教大家如何用最简单的方法制作出健康美味的小零食。只需三步，即使是厨房新手也能轻松上手，孩子们更是会爱不释手！
准备材料
在开始之前，我们需要准备以下材料：
- 酸奶：200克（建议使用原味酸奶，口感更佳）
- 糖粉：30克（可根据个人口味适量增减）
- 低筋面粉：50克
- 柠檬汁：几滴（用于去除酸奶中的酸味）
制作步骤
第一步：准备酸奶和糖粉
首先，将酸奶倒入一个大碗中，加入糖粉。这里的小技巧是，可以先在糖粉中滴入几滴柠檬汁，这样既能去除酸奶的酸味，又能让酸奶溶豆的口感更加细腻。
第二步：混合材料
用勺子或打蛋器将酸奶和糖粉充分搅拌均匀，直到糖粉完全溶解。然后，筛入低筋面粉，继续搅拌均匀，直到没有干粉为止。这一步的目的是让酸奶溶豆的口感更加细腻，不易碎裂。
第三步：制作溶豆
将混合好的酸奶溶豆糊倒入铺有烘焙纸的烤盘中，用勺子或刮刀轻轻铺平。这里要注意的是，溶豆糊的厚度不宜太厚，否则烤出来的溶豆会不够酥脆。
将烤盘放入预热至100℃的烤箱中，烘烤约1小时。期间可以适当翻动一下，让溶豆受热更加均匀。烤好的酸奶溶豆呈金黄色，取出后晾凉即可。
小贴士
- 烤箱的温度和时间仅供参考，具体可根据自家烤箱的实际情况进行调整。
- 烤好的酸奶溶豆可以撒上一些糖粉或巧克力粉作为装饰，增加口感和美观。
- 酸奶溶豆保存时，建议放入密封袋或保鲜盒中，放在阴凉干燥处，避免受潮。
通过以上步骤，你就可以轻松制作出美味健康的酸奶溶豆了。快动手试试吧，相信你的孩子们一定会爱上这个简单易学的小零食！