广州，这座千年商都，不仅有着丰富的历史文化，还有着令人垂涎的美食。白塔作为广州的标志性建筑之一，周边聚集了众多特色美食餐厅，让每一位食客都能大快朵颐，尽享粤菜的魅力。以下是几家不容错过的特色美食餐厅，让我们一起探寻地道的粤菜风情。
1. 粤来粤好
位于白塔附近的粤来粤好，是一家集传统与创新于一体的粤菜餐厅。这里的菜品选材讲究，烹饪手法精湛，色香味俱佳。推荐菜品有：
- 白切鸡：选用优质走地鸡，肉质鲜嫩，皮爽肉滑，搭配特制的姜葱油，风味独特。
- 清蒸海鲈鱼：选用新鲜海鲈鱼，蒸制过程中保留了鱼的原汁原味，鱼肉细嫩，口感极佳。
- 烧味拼盘：包括烧鸭、烧肉、烧鹅等，香气扑鼻，口感鲜美。
2. 老友记
老友记位于白塔附近的繁华地段，是一家有着浓厚岭南风情的粤菜餐厅。这里的环境古朴典雅，菜品地道可口。推荐菜品有：
- 蒸蛋：选用新鲜鸡蛋，口感细腻，搭配特制的酱油，味道鲜美。
- 干炒牛河：选用上等牛肉和河粉，炒制过程中火候掌握得恰到好处，牛肉鲜嫩，河粉爽滑。
- 蜜汁叉烧：选用优质猪肉，经过腌制、烤制等工序，色泽红亮，味道香甜。
3. 鸿星海鲜酒家
鸿星海鲜酒家位于白塔附近的江边，是一家以海鲜为主打的粤菜餐厅。这里的海鲜新鲜美味，种类繁多。推荐菜品有：
- 清蒸石斑鱼：选用新鲜石斑鱼，蒸制过程中保留了鱼的鲜美，肉质细嫩，口感滑爽。
- 蒜蓉蒸扇贝：选用新鲜扇贝，搭配蒜蓉蒸制，味道鲜美，营养丰富。
- 鲍汁扣辽参：选用优质辽参，搭配鲍汁炖煮，味道鲜美，营养丰富。
4. 鸿福酒家
鸿福酒家位于白塔附近的繁华地段，是一家有着几十年历史的粤菜餐厅。这里的环境优雅舒适，菜品地道可口。推荐菜品有：
- 蒸排骨：选用优质排骨，蒸制过程中保留了排骨的原汁原味，肉质鲜嫩，口感滑爽。
- 干锅牛蛙：选用新鲜牛蛙，搭配辣椒、花椒等调料，味道麻辣鲜香，令人回味无穷。
- 红烧肉：选用优质五花肉，经过红烧炖煮，色泽红亮，味道鲜美。
在广州白塔旁，这些特色美食餐厅将带您领略粤菜的魅力。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这里都是您的不二之选。快来品尝这些美味佳肴，感受广州的地道风情吧！