广州，作为中国南方的美食之都，不仅汇聚了各地风味，也吸引了许多外地美食前来落户。其中，新疆风味美食以其独特的风味和丰富的种类，成为了广州美食地图上一道亮丽的风景线。以下是一些广州地道的新疆风味餐厅，让你大快朵颐，感受新疆美食的魅力。
1. 新疆大盘鸡
简介
新疆大盘鸡是新疆菜中非常经典的一道菜，以其鲜美的鸡肉、浓郁的汤汁和丰富的配菜而闻名。在广州，有许多餐厅能够提供正宗的新疆大盘鸡。
推荐餐厅
- 大盘鸡王：位于天河区，这家餐厅以其地道的口味和合理的价格受到食客的喜爱。
- 新疆第一大盘鸡：位于越秀区，这家餐厅的大盘鸡口味正宗，是广州品尝新疆大盘鸡的好去处。
2. 手抓饭
简介
手抓饭是新疆的传统美食，以米饭、羊肉、胡萝卜、洋葱等食材混合烹饪而成，香气扑鼻，口感丰富。
推荐餐厅
- 新疆阿凡提餐厅：位于白云区，这家餐厅的手抓饭口味正宗，是广州品尝手抓饭的首选。
- 新疆大盘鸡王：同样位于天河区，这家餐厅的手抓饭也非常受欢迎。
3. 羊肉串
简介
羊肉串是新疆夜市的标志性美食，以其独特的烧烤风味和丰富的口感受到人们的喜爱。
推荐餐厅
- 新疆夜市：位于越秀区，这里汇集了多家新疆羊肉串摊位，是品尝羊肉串的最佳地点。
- 新疆大盘鸡王：这家餐厅的羊肉串也很有特色，值得一试。
4. 馕
简介
馕是新疆的传统面食，有各种各样的口味，如羊肉馕、孜然馕、南瓜馕等。
推荐餐厅
- 新疆阿凡提餐厅：这家餐厅的馕种类丰富，是品尝馕的好去处。
- 新疆大盘鸡王：这里的馕口感独特，值得尝试。
5. 羊肉泡馍
简介
羊肉泡馍是陕西的传统美食，但在广州也能找到地道的版本。它以羊肉汤和馍为主要食材，口感鲜美。
推荐餐厅
- 新疆大盘鸡王：这家餐厅的羊肉泡馍口味正宗，是广州品尝羊肉泡馍的不错选择。
在广州，新疆风味美食的丰富程度让人惊喜。以上这些餐厅都是广州地道的新疆风味美食的代表，不妨趁着周末或闲暇时光，去这些餐厅品尝一番，感受新疆美食的独特魅力。