广州作为中国的美食之都，不仅有着丰富的粤菜文化，更是鲜鱼美食的聚集地。在这座城市里，隐藏着许多专注于鲜鱼料理的餐厅，它们的特色菜肴让人回味无穷。以下是广州几家不容错过的鲜鱼美食餐厅推荐。
1. 海底捞火锅
简介
海底捞火锅是广州非常有名的火锅连锁品牌，不仅提供各种肉类、海鲜，还有鲜美的鱼丸和鱼片。
特色菜肴
- 鲜鱼丸：采用新鲜鱼肉制成，口感弹牙，味道鲜美。
- 鱼片：鱼片薄而嫩滑，搭配特制的酱料，美味可口。
地址
广州市天河区珠江新城兴安路7号
2. 粤记轩
简介
粤记轩是一家以粤菜为主，兼有海鲜的餐厅，其鲜鱼烹饪手法独特，深受食客喜爱。
特色菜肴
- 清蒸海鲈鱼：选用上等海鲈鱼，肉质鲜嫩，清蒸后保留了鱼的原汁原味。
- 红烧鲈鱼：以红烧手法烹饪，鱼肉软糯，汤汁浓郁。
地址
广州市越秀区环市东路339号
3. 龙记潮州酒家
简介
龙记潮州酒家是一家具有潮州特色的餐厅，这里的鲜鱼美食种类繁多，口味地道。
特色菜肴
- 潮州鱼生：将新鲜鱼肉切成薄片，搭配特制的调料食用，口感爽滑。
- 煎鱼：选用海鲈鱼，外焦里嫩，鲜香扑鼻。
地址
广州市海珠区新港东路
4. 老友记海鲜酒家
简介
老友记海鲜酒家以其新鲜的海鲜和地道的烹饪手法著称，是广州知名的鲜鱼美食餐厅。
特色菜肴
- 烤鱼：选用不同种类的鱼，烤制过程中保留鱼肉的鲜美，口感丰富。
- 清蒸鱼：选用优质鲜鱼，清蒸后鱼肉嫩滑，原汁原味。
地址
广州市白云区白云大道北
5. 潮记海鲜酒家
简介
潮记海鲜酒家是一家以海鲜为主打的餐厅，其鲜鱼菜品口感鲜美，令人难以忘怀。
特色菜肴
- 干煎黄鱼：选用黄鱼，干煎后外酥里嫩，鱼肉鲜美。
- 鱼头豆腐煲：以鱼头和豆腐为主要食材，汤汁浓郁，营养丰富。
地址
广州市番禺区市桥街桥南路
广州的鲜鱼美食餐厅众多，以上仅是其中一部分。如果您喜欢鲜鱼美食，不妨亲自前往这些餐厅一探究竟，享受美食带来的愉悦体验。