衡阳，这座位于湖南省中部的城市，不仅有着丰富的历史文化和美丽的自然风光，还有着让人垂涎欲滴的地道美食。在这里，无论是街头小吃还是高档餐厅，都能找到令人难以忘怀的美味。以下是我们为您精心挑选的衡阳十大必尝地道美味餐厅推荐，让我们一起走进这座美食天堂，开启一场味蕾的盛宴。
1. 老街豆腐脑
衡阳的老街豆腐脑，以其独特的口感和丰富的配料而闻名。这里的豆腐脑细腻滑嫩，搭配着精心调制的酱料，每一口都是满满的幸福感。
2. 湘江鱼头王
湘江鱼头王以鱼头为主打，选用的是当地特有的江鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，是衡阳人餐桌上的经典美食。
3. 蒸菜馆
蒸菜馆是衡阳的传统名菜，以蒸制工艺著称，保留了食材的原汁原味。这里的蒸菜种类繁多，色香味俱佳，是品尝衡阳美食的必去之地。
4. 老长沙臭豆腐
虽然名为“臭豆腐”，但衡阳的老长沙臭豆腐却有着独特的风味。外酥里嫩，搭配着特制的酱料，一口下去，满口生香。
5. 三鲜米粉
三鲜米粉是衡阳的特色小吃，以其独特的口感和丰富的配料深受当地人喜爱。米粉细滑，汤汁鲜美，每一碗都是对味蕾的极致诱惑。
6. 辣妹子火锅
辣妹子火锅是衡阳的又一美食代表，以辣著称。这里的火锅底料独特，辣而不燥，是喜欢辣味的朋友们的首选。
7. 湘江鸭脖
湘江鸭脖是衡阳的传统小吃，选用当地土鸭，经过独特的腌制和烹饪工艺，鸭脖香辣可口，回味无穷。
8. 糖油粑粑
糖油粑粑是衡阳的传统甜品，外皮酥脆，内里软糯，甜而不腻，是当地人喜爱的早餐之一。
9. 酸辣粉
酸辣粉是衡阳的特色小吃，以其酸辣鲜香而闻名。这里的酸辣粉口感爽滑，汤汁浓郁，是夏季消暑的佳品。
10. 衡阳米粉
衡阳米粉是衡阳的传统美食，以其独特的制作工艺和丰富的口味而受到广泛喜爱。这里的米粉细滑，汤汁鲜美，是品尝衡阳美食的必备之选。
衡阳的美食种类繁多，每一道菜都有其独特的风味和故事。在这里，你可以尽情地享受美食带来的快乐，感受这座城市的独特魅力。希望这份衡阳美食探店指南能帮助你找到心仪的餐厅，尽情享受美食之旅。