1. 蘑菇培根焗饭
原料
- 米饭 1碗
- 培根 3片
- 新鲜蘑菇 适量
- 青红椒 适量
- 青葱 1根
- 洋葱 1/2个
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 酱油 1汤匙
- 蒜末 1茶匙
制作步骤
- 准备材料：将培根切成小块，蘑菇洗净切片，青红椒和洋葱切丝，青葱切碎。
- 炒制：锅中加油，放入蒜末炒香，再加入蘑菇片翻炒至变色，加入盐和黑胡椒粉调味。
- 混合：将炒好的蘑菇和其他蔬菜放入电饭煲中，加入米饭和培根，倒入酱油，搅拌均匀。
- 焗制：开启电饭煲的焗饭功能，等待完成。
小贴士
- 米饭可以提前用冷水浸泡一会儿，更容易煮熟。
- 蘑菇可以提前焯水去涩味。
2. 蘑菇黄油焗鸡胸肉
原料
- 鸡胸肉 2块
- 新鲜蘑菇 适量
- 黄油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 酱油 1汤匙
- 蒜末 1茶匙
制作步骤
- 准备材料：将鸡胸肉洗净切片，蘑菇洗净切片。
- 腌制：将鸡胸肉用酱油、盐、黑胡椒粉腌制10分钟。
- 炒香：锅中加入黄油，放入蒜末炒香，再加入蘑菇片翻炒至变色。
- 组合：将腌制好的鸡胸肉放入烤盘中，摆上蘑菇，再撒上蒜末。
- 烤制：预热烤箱至180°C，放入烤盘，烤15分钟即可。
小贴士
- 鸡胸肉可以提前用料酒和淀粉腌制，更加鲜嫩。
- 烤制时可以适当调整温度和时间，根据个人喜好。
3. 蘑菇奶油意面
原料
- 意面 200克
- 新鲜蘑菇 适量
- 奶油 50克
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 蒜末 1茶匙
- 洋葱 1/2个
制作步骤
- 准备材料：将意面煮熟，捞出备用。蘑菇洗净切片，洋葱切丝。
- 炒香：锅中加油，放入蒜末和洋葱炒香，再加入蘑菇片翻炒至变色。
- 煮意面：将煮好的意面加入锅中，加入奶油，搅拌均匀。
- 调味：加入盐和黑胡椒粉调味，煮至奶油融化。
- 装盘：将煮好的蘑菇奶油意面装盘即可。
小贴士
- 意面可以根据个人喜好选择不同的形状和口味。
- 奶油可以根据需要适量增减。
通过以上三种蘑菇食谱，您可以在家庭烤箱中轻松制作出美味的蘑菇佳肴。希望您喜欢！