引言
鱿鱼须作为一种美味且富有营养的海鲜食材，深受人们喜爱。在家中，我们也可以轻松制作出媲美餐厅的烤鱿鱼须。今天，就让我们一起揭开烤箱版烤鱿鱼须的神秘面纱，开启一场美味的烹饪之旅吧！
准备材料
主料
- 鱿鱼须 500克
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
调料
- 料酒 1大勺
- 酱油 1大勺
- 白糖 1小勺
- 芝麻油 1小勺
- 蒜蓉辣酱 1小勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
配料
- 青红椒 各1个
- 香菜 少许
制作步骤
1. 鱿鱼须预处理
- 将鱿鱼须洗净，去掉表面的杂质，切成5厘米长的段。
- 生姜和大蒜分别切成末备用。
2. 腌制鱿鱼须
- 将切好的鱿鱼须放入碗中，加入料酒、酱油、白糖、芝麻油、蒜蓉辣酱、盐和白胡椒粉，拌匀后腌制30分钟。
3. 准备烤箱
- 预热烤箱至200℃，准备烤盘，铺上锡纸。
4. 烤制鱿鱼须
- 将腌制好的鱿鱼须均匀铺在烤盘上，撒上生姜末和蒜末。
- 烤箱中层，上下火烤制10分钟，期间翻面一次。
5. 烹饪配料
- 青红椒切成圈，香菜洗净切碎。
6. 完成烤制
- 烤制时间到，取出烤盘，将鱿鱼须翻面，撒上青红椒圈和香菜。
- 再放入烤箱烤制5分钟，待鱿鱼须表面呈现出金黄色时，即可取出。
7. 上菜
- 将烤好的鱿鱼须摆放在盘中，即可上桌享用。
小贴士
- 腌制鱿鱼须的时间不宜过长，以免肉质变老。
- 烤制过程中，可根据个人口味调整调料。
- 鱿鱼须烤制时间不宜过长，以免烤焦。
结语
家庭自制烤鱿鱼须，口感鲜美，营养丰富。通过以上教程，相信您已经掌握了烤箱版烤鱿鱼须的技巧。快来试试吧，为您的餐桌增添一份美味吧！