在这个快节奏的时代，人们越来越追求简单、纯粹的生活方式。在生日庆祝这一特殊时刻，极简风水果蛋糕应运而生，成为了一种新的潮流。它不仅简约大气，而且制作简单，让你轻松DIY出一份甜蜜的生日惊喜。
极简风水果蛋糕的特点
1. 简约的蛋糕体
极简风水果蛋糕的蛋糕体通常采用简单的戚风蛋糕或海绵蛋糕，不添加复杂的奶油装饰，保留蛋糕的原味和口感。这种简约的蛋糕体，让水果的香甜和清新更加突出。
2. 丰富的水果搭配
在水果的选择上，极简风水果蛋糕注重水果的新鲜和口感。通常选用当季水果，如草莓、蓝莓、芒果、柠檬等，将这些水果切成小块，铺在蛋糕体上，形成一幅美丽的画卷。
3. 简洁的装饰
极简风水果蛋糕的装饰非常简单，一般只用几朵新鲜花瓣或几根巧克力棒点缀，不使用过多的装饰品，让蛋糕的整体效果更加清新自然。
极简风水果蛋糕的制作方法
1. 准备材料
- 蛋糕体：低筋面粉、鸡蛋、糖、牛奶、玉米油
- 水果：草莓、蓝莓、芒果、柠檬等
- 装饰：新鲜花瓣、巧克力棒
2. 制作蛋糕体
（1）将鸡蛋、糖、牛奶、玉米油混合均匀，搅拌均匀。 （2）筛入低筋面粉，继续搅拌均匀。 （3）将蛋糕糊倒入模具中，放入预热好的烤箱，烘烤至熟。
3. 搭配水果
将切好的水果摆放在蛋糕体上，形成美丽的图案。
4. 装饰
用新鲜花瓣或巧克力棒进行简单装饰。
极简风水果蛋糕的创意搭配
1. 芒果与草莓
将芒果切成小块，与草莓搭配，呈现出热带风情。
2. 柠檬与蓝莓
柠檬的清新与蓝莓的酸甜相结合，呈现出清爽的口感。
3. 樱桃与柠檬
樱桃的甜美与柠檬的清新相互映衬，呈现出酸甜可口的味道。
极简风水果蛋糕，以其简约、清新、自然的风格，成为了一种新的潮流。在这个生日来临之际，不妨动手制作一份极简风水果蛋糕，为亲朋好友带来一份甜蜜的惊喜吧！