在全球化的大背景下，与外国美食爱好者交流成为了可能。掌握一些基础的厨房英语词汇，不仅能让你在烹饪时更加自信，还能让你在交流中更加得心应手。下面，就让我们一起揭秘这些实用的厨房英语词汇，开启你的美食之旅吧！
常用厨房工具词汇
Pot（壶）：用来煮、炖食物的容器。
- 例句：Could you pass me the pot?（你能把壶递给我吗？）
Pan（平底锅）：用于煎、炒食物的锅。
- 例句：Let’s cook some eggs in the pan.（我们用平底锅煎一些鸡蛋吧。）
Saucepan（深锅）：用于煮汤或炖食物的锅。
- 例句：I need a saucepan to cook the soup.（我需要一个深锅来煮汤。）
Frying pan（炒锅）：用于炒菜的小锅。
- 例句：Can you lend me a frying pan?（你能借我个炒锅吗？）
Skillet（煎锅）：一种不粘锅，用于煎食物。
- 例句：I love cooking pancakes in a skillet.（我特别喜欢在煎锅里做煎饼。）
食材词汇
Vegetable（蔬菜）：植物性的食品，如胡萝卜、西红柿等。
- 例句：Can you add some vegetables to the dish?（你能在这道菜里加些蔬菜吗？）
Meat（肉类）：动物的肌肉组织，如牛肉、猪肉等。
- 例句：I prefer chicken meat over beef.（我更喜欢鸡肉而不是牛肉。）
Fruit（水果）：植物的果实，如苹果、香蕉等。
- 例句：Do you have any fruit for dessert?（你有水果做甜点吗？）
Dairy product（乳制品）：来自动物的奶制品，如牛奶、酸奶等。
- 例句：I love drinking milk with my breakfast.（我喜欢早餐时喝牛奶。）
Grain（谷物）：植物的种子，如大米、小麦等。
- 例句：Brown rice is healthier than white rice.（糙米比白米更健康。）
烹饪方法词汇
Boil（煮沸）：将液体加热至沸腾。
- 例句：Boil the water before cooking the noodles.（煮面前先煮沸水。）
Fry（油炸）：将食物放入热油中炸熟。
- 例句：I like to fry chicken in a pan.（我喜欢在平底锅中炸鸡。）
Bake（烘烤）：将食物放入烤箱中烤熟。
- 例句：Bake the cake for 30 minutes at 180 degrees Celsius.（将蛋糕在180摄氏度下烘烤30分钟。）
Roast（烤）：在烤箱中用高温烤熟食物。
- 例句：Roast the chicken until it’s golden brown.（将鸡肉烤至金黄色。）
Steam（蒸）：用蒸汽加热食物。
- 例句：Steam the vegetables for 5 minutes.（蒸蔬菜5分钟。）
通过学习这些厨房英语词汇，相信你已经准备好与外国美食爱好者畅谈美食了。祝你在烹饪和交流的道路上越走越远，享受美食带来的快乐！