拱墅区，作为杭州的一个老城区，不仅承载着丰富的历史文化遗产，更是美食的汇聚地。在这里，餐厅的装修与美食美学相互碰撞，营造出独特的就餐体验。本文将带您走进拱墅区的美食地，一探究竟。
一、拱墅区美食文化底蕴
拱墅区历史悠久，美食文化底蕴深厚。从传统杭帮菜到各地特色美食，这里应有尽有。拱墅区的美食文化不仅体现在菜肴上，更体现在餐厅的装修风格和氛围中。
二、餐厅装修风格
新中式风格：新中式风格的餐厅在拱墅区尤为常见。以中国传统元素为基础，融入现代设计理念，营造出典雅、舒适的就餐环境。如“汉舍小雅汉舍小馆”，其装修风格以白墙黛瓦、木质家具为主，营造出一种宁静致远的氛围。
现代简约风格：现代简约风格的餐厅注重空间布局和色彩搭配，以简洁明快的线条和色彩，打造出时尚、舒适的就餐环境。如“大厨小馆”，其装修风格以白色为主，搭配黑色线条，简洁大方。
复古风格：复古风格的餐厅在拱墅区也不少见。通过复古的装饰、家具和灯光，营造出一种怀旧的氛围。如“GUD古冬”火锅餐厅，其装修风格以上世纪30年代的历史建筑为背景，将火锅美食与复古元素完美结合。
三、美食美学体现
菜品设计：拱墅区的餐厅在菜品设计上注重色、香、味、形的统一。如“绿茶餐厅”的东坡肉，色泽红亮，肉质鲜嫩，味道醇厚；如“知味观”的小笼包，皮薄馅多，汤汁鲜美。
环境氛围：餐厅的环境氛围是美食美学的重要组成部分。拱墅区的餐厅在环境氛围营造上独具匠心，如“La Bottega”西餐厅，以意大利手工业和工艺空间为设计灵感，营造出浪漫、温馨的就餐氛围。
服务体验：餐厅的服务体验也是美食美学的一部分。拱墅区的餐厅在服务上注重细节，如“伊家鲜”的烤鸭，服务员会耐心地为顾客讲解烤鸭的历史和制作工艺。
四、案例分享
绿茶餐厅（拱墅店）：绿茶餐厅以提供正宗的杭帮菜而闻名，其装修风格为新中式风格，环境优雅，服务周到。
知味观：知味观是杭州的老字号餐厅，以精致的杭帮菜和点心著称。其装修风格保留了古典风格，让人仿佛穿越回了古代。
新白鹿餐厅：新白鹿以其高性价比和丰富的菜品选择受到食客的喜爱。其装修风格以现代简约为主，简洁大方。
江南味道：江南味道餐厅以江南地区的特色菜肴为主，提供了一种清新雅致的就餐体验。其装修风格为新中式风格，环境优雅。
总之，拱墅区的美食地以其独特的装修风格和美食美学，为食客们带来了一场视觉和味觉的盛宴。在这里，您不仅可以品尝到地道的美食，还可以感受到浓厚的文化氛围。