在处理看守所收寄合同的过程中，需要注意以下事项，以确保合同的合法性和有效性，同时保障双方权益：
一、合同主体资格
- 明确合同双方：合同双方应为合法的法人、其他组织或具有完全民事行为能力的自然人。
- 审查主体资格：确保双方具备签订合同的资格，如营业执照、法人代表身份证明等。
二、合同内容
- 明确标的物：合同中应明确看守所收寄的物品类型、数量、规格等。
- 寄递方式：约定寄递的具体方式，如普通邮寄、快递等，并明确寄递费用承担方。
- 寄递时间：约定看守所收寄物品的具体时间，以及逾期处理方式。
- 物品交接：明确看守所收寄物品的交接流程，包括交接时间、地点、方式等。
- 保密条款：约定双方对看守所收寄物品的保密义务，防止信息泄露。
- 违约责任：明确双方违约责任，包括赔偿标准、违约金等。
三、合同签订
- 书面形式：看守所收寄合同应采用书面形式，确保合同内容的准确性和合法性。
- 法定代表人或授权代表签字：合同应由法定代表人或授权代表签字，并加盖单位公章。
- 见证人：如有需要，可邀请见证人见证合同签订过程。
四、合同履行
- 及时履行：双方应按照合同约定，及时履行各自的义务。
- 监督履行：对合同履行情况进行监督，确保合同目的实现。
- 变更与解除：如需变更或解除合同，应按照法定程序进行，并书面通知对方。
五、其他注意事项
- 法律法规：遵守国家有关看守所收寄物品的法律法规，如《中华人民共和国邮政法》等。
- 合同存档：将签订的合同存档备查，以便日后查询。
- 风险防范：对看守所收寄物品可能存在的风险进行评估，并采取相应措施予以防范。
通过以上事项的注意，可以有效保障看守所收寄合同的合法性和有效性，确保合同双方的权益得到充分保障。