嘿，亲爱的烹饪爱好者们！今天我要给大家带来一款极具特色的家常面食——灵宝石子馍的做法。这款子馍，外形圆润，色泽金黄，口感鲜美，营养丰富，关键是做法简单，你可以在家轻松上手，不用出门买就能享受到美味。
准备材料
首先，让我们来看看需要哪些材料：
- 高筋面粉：500克
- 温水：约250毫升
- 酵母：5克
- 糖：一小勺
- 盐：一小勺
- 灵宝石子：适量（可以根据个人口味调整）
- 葱花：适量
- 食用油：适量
烤箱版灵宝石子馍制作步骤
1. 面团发酵
- 将面粉放入盆中，加入糖和盐，混合均匀。
- 在面粉中间挖一个小坑，倒入温水，加入酵母，用筷子搅拌至酵母完全溶解。
- 将面粉逐渐加入酵母水中，揉成光滑的面团。
- 将面团放在温暖处发酵至体积膨胀两倍大，大约需要1-2小时。
2. 灵宝石子准备
- 将灵宝石子洗净，控干水分。
- 将灵宝石子与葱花混合，加入适量的食用油，搅拌均匀。
3. 面团揉制
- 发好的面团取出，放在案板上揉搓排气。
- 将揉好的面团搓成长条，切成小剂子。
4. 捏制子馍
- 将小剂子擀成圆饼状。
- 在圆饼中心放入适量的灵宝石子混合料。
- 将圆饼对折，捏紧边缘，使其成为中间凹凸的子馍形状。
5. 烤制子馍
- 预热烤箱至180℃。
- 将捏好的子馍放入烤盘，表面刷上一层薄油。
- 烤制15-20分钟，直至子馍表面金黄即可。
美味分享
烤好的灵宝石子馍，香气四溢，口感鲜美。你可以搭配粥、豆浆或者直接食用，都是一道美味佳肴。而且，这款子馍的营养价值极高，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及各种微量元素，是家庭早餐、晚餐的理想选择。
小贴士
- 发酵过程中，注意保持面团的温度，避免温度过高导致面团发酵过快，影响口感。
- 在揉制面团时，力度要适中，避免过度揉搓导致面团表面粗糙。
- 灵宝石子可以提前准备好，方便制作时使用。
现在，你学会了如何制作灵宝石子馍，不妨试试这个做法，为你的家人带来一份温暖与美味吧！祝你烹饪愉快！