在职场中，签订劳动合同是维护劳动者合法权益的重要法律依据。然而，有些企业可能因为各种原因未能及时与员工签订劳动合同。在这种情况下，员工可以依法采取以下途径进行索赔，以下是维权过程中的关键要点：
一、了解相关法律法规
首先，员工需要了解《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，明确自己的权益。根据《劳动合同法》第十条规定，用人单位应当自用工之日起一个月内与劳动者订立书面劳动合同。
二、收集证据
- 工作证明：收集能证明你在该单位工作过的证据，如工资条、工作证、同事证言等。
- 劳动关系证明：如果有劳动合同的草稿或者部分条款，也应一并保存。
- 其他证据：包括但不限于电子邮件、短信、录音等，证明双方存在劳动关系。
三、协商解决
- 主动沟通：与用人单位进行沟通，说明自己的诉求，争取双方达成一致。
- 寻求调解：可以寻求劳动保障监察大队或行业协会进行调解。
四、申请劳动仲裁
- 提交申请：向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并附上相关证据。
- 仲裁程序：仲裁委员会受理后，会安排双方进行仲裁。
- 仲裁结果：仲裁委员会会在法定期限内作出裁决。
五、提起诉讼
- 不服仲裁：如果对仲裁结果不服，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
- 诉讼程序：按照民事诉讼法的规定进行诉讼。
六、索赔内容
- 未签劳动合同的双倍工资：根据《劳动合同法》第八十二条规定，用人单位未与劳动者签订书面劳动合同的，应当向劳动者支付双倍工资。
- 经济补偿金：根据工作年限和工资水平，可能还有经济补偿金或赔偿金。
- 其他损失：根据具体情况，可能还有其他损失，如培训费、加班费等。
七、维权要点
- 及时行动：发现用人单位未签订劳动合同的情况，应尽快采取行动。
- 合法途径：通过合法途径维权，避免采取过激行为。
- 理性维权：保持冷静，理性对待争议，避免不必要的损失。
- 专业咨询：如有需要，可寻求专业律师的帮助。
总之，当企业未与员工签订劳动合同时，员工可以通过法律途径维护自己的合法权益。了解相关法律法规、收集证据、协商解决、申请劳动仲裁或提起诉讼，都是可行的维权方式。在这个过程中，保持冷静、理性，并寻求专业帮助，将有助于更好地维护自己的权益。