引言
饼干，作为一款深受大家喜爱的零食，其制作过程往往让人望而却步，尤其是需要烤箱的饼干。但别担心，今天我要教大家如何在家轻松制作无烤箱芝麻红枣核饼干，让你告别烤箱烦恼，享受美味。
准备材料
- 中筋面粉：200克
- 红枣：适量
- 芝麻：适量
- 白糖：50克
- 鸡蛋：1个
- 植物油：30毫升
- 盐：少许
制作步骤
步骤一：准备红枣
- 将红枣洗净，去核。
- 用剪刀将红枣剪成小块，备用。
步骤二：混合干性材料
- 在一个大碗中，将中筋面粉、白糖、盐混合均匀。
- 加入芝麻，搅拌均匀。
步骤三：加入湿性材料
- 在混合好的干性材料中加入鸡蛋和植物油。
- 用手揉搓，直至混合成面团。
步骤四：加入红枣
- 将准备好的红枣块加入面团中。
- 用手轻轻揉搓，使红枣均匀分布在面团中。
步骤五：成型
- 将面团分成若干小份，揉搓成小球状。
- 将小球状面团压扁，厚度约为1厘米。
步骤六：烤制
- 将压扁的面团放在烤盘上，预热烤箱至180°C。
- 将烤盘放入烤箱中，烤制约10-15分钟，直至饼干表面呈金黄色。
步骤七：取出冷却
- 烤好的饼干取出，放在晾架上冷却。
小贴士
- 红枣可以根据个人口味适量增减。
- 如果没有烤箱，可以将饼干放在微波炉中烤制，时间约为2-3分钟。
- 饼干冷却后，可以密封保存，随时享用。
结语
通过以上步骤，你可以在家轻松制作无烤箱芝麻红枣核饼干，告别烤箱烦恼。快来试试吧，相信你一定会喜欢这款美味又简单的饼干！