商用油烟机作为餐饮行业的重要设备，长时间使用后，油烟积累在内部，不仅影响厨房的整洁度，还会降低设备的使用效率。集美区的专业团队总结了一套有效的清洗方法，让你轻松解决油污困扰。
了解油污形成的原因
首先，我们需要了解油污形成的原因。商用油烟机在工作过程中，油烟中的油脂会附着在设备内部，经过高温烹饪，油脂逐渐碳化，形成难以清理的顽固油污。这些油污不仅影响外观，还会导致油烟机排烟不畅，增加油烟排放。
专业团队的清洗步骤
1. 准备工作
在进行清洗前，首先确保油烟机已关闭电源，避免发生意外。准备好以下工具和清洁剂：
- 专用的油烟机清洗剂
- 洗洁精
- 毛刷、海绵、抹布
- 玻璃清洁剂（如需清洗油网）
- 防滑手套、口罩等防护用品
2. 拆卸油网
将油烟机的油网拆卸下来，浸泡在温水中，加入适量的清洗剂。让油网充分浸泡一段时间，让清洗剂溶解油污。
3. 清洗油网
用毛刷或海绵刷洗油网，重点清洁油网底部和边缘。对于难以清洁的部位，可以用钢刷轻轻刷除。
4. 清洗内胆
将油网取出后，用湿布擦拭油烟机内胆，去除表面的灰尘和油污。对于顽固油污，可以涂抹适量的清洗剂，等待几分钟后再进行擦拭。
5. 清洗集烟腔
用湿布擦拭集烟腔，清除积聚的油污。如果集烟腔内有过滤网，也要进行同样的清洁步骤。
6. 清洗外表面
用湿布和清洗剂清洁油烟机的外表面，特别是触摸板和按钮等容易沾染油污的部位。
7. 风扇叶片清洗
拆下风扇叶片，用湿布和清洗剂清洁。如果叶片表面有顽固油污，可以适当用钢刷刷除。
8. 检查并安装
将所有清洗干净的部件安装回油烟机，确保安装牢固。
注意事项
- 清洗过程中，请佩戴防护用品，避免油污和清洗剂接触到皮肤。
- 清洁剂请按照说明书使用，避免误食或吸入。
- 清洗完成后，打开油烟机，让设备通风干燥，避免水分残留。
通过以上步骤，您就能轻松解决商用油烟机的油污困扰。集美区的专业团队提醒，定期清洁油烟机不仅能保持厨房整洁，还能延长设备的使用寿命。记住，厨房清洁从油烟机开始。