西塘，这座古镇的魅力不仅仅在于其古色古香的建筑和宁静的街道，更在于它周边丰富的美食资源。良壤作为西塘的一个重要组成部分，不仅风景如画，更是美食爱好者的天堂。以下是一些西塘良壤周边值得推荐的餐厅，让我们一起探秘这些美食聚集地。
1. 古镇老字号 - 老字号饭庄
介绍
老字号饭庄是西塘古镇内非常有名的餐厅，历史悠久，以其传统的江南菜闻名。这里的环境古色古香，仿佛穿越时空，让人沉浸在其中。
美食推荐
- 红烧肉：肉质酥烂，色泽红亮，肥而不腻。
- 清蒸白鱼：选用当地新鲜的白鱼，清蒸后味道鲜美，肉质细嫩。
地址
古镇中心位置，靠近石桥。
2. 水乡人家
介绍
水乡人家位于良壤风景区内，环境优雅，是游客体验水乡风情的好去处。餐厅以江南菜为主，注重食材的新鲜和口感的层次。
美食推荐
- 西湖醋鱼：酸酸甜甜，鱼肉鲜嫩，是杭州的传统名菜。
- 白切鸡：鸡肉鲜美，肉质细嫩，是江南地区的经典菜肴。
地址
良壤风景区内，近水乡古街。
3. 江南印象
介绍
江南印象是一家集餐饮、住宿、娱乐为一体的综合性餐厅，位于良壤景区入口处。这里的菜肴以创意新颖著称，融合了江南传统与现代烹饪技艺。
美食推荐
- 特色糖醋排骨：排骨外酥里嫩，糖醋味浓郁。
- 黑椒牛柳：牛肉鲜嫩多汁，黑椒调味恰到好处。
地址
良壤风景区入口处。
4. 醉鱼轩
介绍
醉鱼轩以特色醉鱼闻名，位于良壤风景区内的一座古宅中，环境典雅，是品尝特色美食的好地方。
美食推荐
- 醉鱼：选用当地淡水鱼，以特制醉料腌制，味道鲜美。
- 清炒时蔬：时令蔬菜，清炒后保留了蔬菜的清香味。
地址
良壤风景区内，近水乡古街。
5. 水云间
介绍
水云间位于良壤风景区的湖边，餐厅的建筑风格独特，仿佛置身于仙境之中。在这里，可以一边欣赏湖景，一边品尝美食。
美食推荐
- 湖鲜拼盘：集合了多种湖鲜，营养丰富。
- 三鲜豆腐：豆腐鲜嫩，三鲜搭配，味道鲜美。
地址
良壤风景区湖边。
探秘西塘良壤周边的美食之旅，不仅能满足你的味蕾，还能让你更好地感受这座古镇的魅力。以上这些餐厅，都是你不可错过的美食聚集地。