杨浦区,这座承载着上海历史与文化的老城区,近年来在美食界刮起了一股东北风。其中,中华老字号——一心斋,以其独特的东北风味和装修新风尚,成为了人们探寻美食与文化的热门之地。
一心斋的东北风味
冷面传奇
一心斋的冷面,是杨浦区乃至上海市的知名美食。每天销量高达200斤,吸引了无数食客前来品尝。冷面的制作讲究,面条历经煮、拌、晾三步,确保口感劲道。灵魂酱料则是独门秘方,由8斤花生、2斤芝麻炒制磨粉后按比例调配而成,香气扑鼻。
人气旺盛
中午11点刚过,一心斋里就已经坐满了人。几乎每张桌子上都有一盘冷面,飘香诱人。食客们纷纷点赞,认为这里的冷面与其他地方的不同,味道鲜美,花生酱香浓,面条有嚼头。
装修新风尚
迁址装修
为了更好地服务顾客,一心斋从平凉路1503号搬到了平凉路1625号,进行了全新的装修。店面焕然一新,但味道依旧保持着那个熟悉的味道。
独特设计
新店的设计融合了传统与现代元素,既有古典的韵味,又不失时尚感。外墙主题色沿袭了上海富春的经典墨绿配色,内部墙面以柔和的棕色为主调,家具选用古朴典雅的中式家具搭配墨绿皮质沙发,营造出温馨舒适的用餐环境。
艺术氛围
餐厅内墙挂有许多艺术作品,增添了浓厚的文化氛围。二楼的小包间则为顾客提供了专属的聚会空间,让用餐体验更加完美。
结语
一心斋的装修新风尚,不仅为食客们带来了全新的用餐体验,更让杨浦区东北风味得以传承与发展。这家老字号饭店,以其独特的魅力,成为了探寻美食与文化的热门之地。