杭州，这座融合了古典与现代的城市，不仅以其秀美的西湖闻名于世，更以其地道的美食让人流连忘返。在这里，每一道菜都承载着悠久的历史和独特的风味。以下是10家你不可错过的地道美食餐厅，让你在欣赏西湖美景的同时，也能大快朵颐。
楼外楼
- 特色推荐：西湖醋鱼、叫花鸡
- 背景故事：楼外楼是杭州最著名的餐馆之一，有着百年的历史。这里的西湖醋鱼色泽红亮，酸甜适中，是来杭州必尝的经典菜肴。
张生记
- 特色推荐：东坡肉、龙井虾仁
- 背景故事：张生记以其独特的烹饪技艺和传统名菜闻名。东坡肉肥而不腻，龙井虾仁鲜嫩可口，是杭州的传统美食代表。
知味观
- 特色推荐：知味小笼、叫花鸡
- 背景故事：知味观是杭州的老字号餐馆，以小笼包最为出名。这里的叫花鸡，香气扑鼻，肉质鲜嫩，是杭州的传统名菜。
新白鹿餐厅
- 特色推荐：西湖莼菜汤、龙井虾仁
- 背景故事：新白鹿餐厅以其精致的装修和美味的菜肴著称。西湖莼菜汤清新爽口，龙井虾仁色香味俱佳，是杭州的传统美食。
宋嫂鱼羹馆
- 特色推荐：宋嫂鱼羹、东坡肉
- 背景故事：宋嫂鱼羹以其独特的鱼羹工艺和味道闻名。这里的东坡肉，色泽红亮，肥而不腻，是杭州的传统名菜。
老童涵春堂
- 特色推荐：猫耳朵、糖藕
- 背景故事：老童涵春堂是杭州的老字号甜品店，以猫耳朵和糖藕最为出名。猫耳朵软糯可口，糖藕清甜爽口，是杭州的传统甜品。
大娘水饺
- 特色推荐：水饺、小吃
- 背景故事：大娘水饺以其皮薄馅多、味道鲜美而著称。这里的小吃种类繁多，是品尝杭州小吃的好去处。
天外天
- 特色推荐：西湖醋鱼、叫花鸡
- 背景故事：天外天是杭州的一家高档餐厅，以西湖醋鱼和叫花鸡最为出名。这里的菜肴精致，环境优雅，是品尝杭州美食的绝佳场所。
绿茶餐厅
- 特色推荐：绿茶炒饭、绿茶糕点
- 背景故事：绿茶餐厅以其独特的绿茶菜肴和糕点而闻名。绿茶炒饭清香可口，绿茶糕点甜而不腻，是杭州的特色美食。
知味观茶馆
- 特色推荐：龙井茶、小吃
- 背景故事：知味观茶馆不仅提供美食，还有着丰富的茶文化。在这里，你可以品尝到正宗的龙井茶，同时享受各种传统小吃。
每家餐厅都有其独特的风味和故事，来到杭州，不妨亲自去体验这些美食带来的独特感受。在品尝美食的同时，也能更深入地了解这座城市的魅力。