夏天来了，炎炎烈日下，一杯冰爽的西瓜汁绝对是解暑降温的神器。自制西瓜汁不仅能享受到新鲜的味道，还能根据自己的口味调整甜度。下面，就让我来带你走进自制西瓜汁的世界，同时揭秘一些保鲜技巧，让你家的西瓜汁始终保持新鲜美味！
准备材料
- 新鲜西瓜：1个（选择熟透的西瓜，口感更佳）
- 纯净水：适量
- 糖：适量（根据个人口味调整）
- 冰块：适量
制作步骤
挑选西瓜：首先，选择一个新鲜、熟透的西瓜。熟透的西瓜表面会有明显的黄色或棕色斑点，且按压时感觉较软。
清洗西瓜：用流动的水将西瓜表面清洗干净，去除可能存在的农药残留。
切块去籽：将西瓜从中间切开，用勺子将西瓜籽挖出。将西瓜肉切成小块，方便榨汁。
榨汁：将西瓜块放入榨汁机中，加入适量的纯净水。如果喜欢甜味，可以加入适量的糖。
过滤：榨汁后，可以使用细网筛将汁液过滤一遍，去除渣滓，使口感更加细腻。
冷藏：将过滤后的西瓜汁倒入容器中，放入冰箱冷藏。等待一段时间，让西瓜汁变得更加冰爽。
加入冰块：从冰箱取出冰镇好的西瓜汁，加入适量的冰块，即可享用。
保鲜技巧
密封保存：榨汁后，立即将汁液倒入密封容器中，避免氧化，保持新鲜。
冷藏：将密封好的西瓜汁放入冰箱冷藏，可以保存数小时，甚至更长时间。
分次饮用：自制西瓜汁新鲜美味，建议分次饮用，避免浪费。
避免阳光直射：将西瓜汁放在阴凉处，避免阳光直射，以免影响口感。
定期检查：在饮用过程中，定期检查西瓜汁的状态，如有异味或沉淀物，请立即丢弃。
总结
自制冰爽西瓜汁不仅简单易学，而且口感新鲜。掌握一些保鲜技巧，能让你的西瓜汁始终保持最佳状态。在这个炎热的夏天，给自己和家人一杯自制西瓜汁，享受清凉一夏吧！