香蕉派，这款香甜可口的美式甜点，不仅美味，而且制作起来简单快捷。今天，就让我来带你一步步走进香蕉派的制作世界，让你轻松在家享受这份甜蜜。
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 香蕉：3根
- 面粉：200克
- 糖粉：50克
- 黄油：100克
- 鸡蛋：1个
- 牛奶：50毫升
- 柠檬汁：几滴
- 蜂蜜：适量
制作步骤
1. 面团制作
- 将黄油室温软化，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀。
- 分次加入鸡蛋液，每次加入后都要搅拌均匀。
- 筛入面粉，用刮刀翻拌均匀，形成面团。
- 将面团揉搓成长条状，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏30分钟。
2. 香蕉处理
- 香蕉去皮，切成小块，放入碗中。
- 加入几滴柠檬汁，搅拌均匀，防止香蕉氧化变黑。
3. 派皮制作
- 将冷藏好的面团取出，擀成薄片。
- 将派皮铺入派盘，用叉子扎几个小孔，防止烤制时鼓起。
- 预热烤箱至180°C。
4. 香蕉派填充
- 将处理好的香蕉块放入派皮中，摆放在派皮上。
- 在香蕉上撒上适量的糖粉。
5. 烤制
- 将派盘放入预热好的烤箱中，烤制15分钟。
- 烤至表面金黄，即可取出。
6. 装饰
- 待香蕉派稍微冷却后，可以淋上蜂蜜，增加口感。
- 也可以撒上一些肉桂粉，增添香气。
小贴士
- 香蕉派在烤制过程中，派皮可能会鼓起，可以用叉子轻轻扎几个小孔，防止鼓起。
- 香蕉切片时，可以适当留一些香蕉皮，增加美观。
- 烤制时间根据烤箱实际情况调整，以表面金黄为准。
现在，美味的香蕉派就制作完成了！快和家人朋友一起分享这份甜蜜吧！