亲爱的烘焙爱好者们，大家好！今天要和大家分享的是一款简单又美味的烤箱盒子蛋糕制作技巧。盒子蛋糕因其小巧精致、便于携带，成为了烘焙界的宠儿。下面，就让我为大家详细讲解三步轻松制作出美味的烤箱盒子蛋糕吧！
第一步：准备材料
在开始制作之前，首先要准备好以下材料：
- 中筋面粉：100克
- 糖粉：50克
- 鸡蛋：2个
- 牛奶：30毫升
- 植物油：30毫升
- 泡打粉：1/2茶匙
- 红糖：适量（可根据个人口味调整）
第二步：制作蛋糕糊
- 将鸡蛋打入碗中，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀，直到体积膨胀，颜色变浅。
- 分次加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。
- 筛入中筋面粉和泡打粉，轻轻翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免面粉起筋。
- 将红糖放入蛋糕模具中，轻轻摇匀。
第三步：烤箱烘烤
- 将蛋糕糊倒入模具中，放入预热至180°C的烤箱中。
- 烘烤约20-25分钟，蛋糕表面呈金黄色，用牙签插入蛋糕中心，拔出后无粘稠物即可。
小贴士
- 制作蛋糕时，注意不要过度搅拌，以免面粉起筋，影响蛋糕的口感。
- 红糖的加入可以使蛋糕更加香甜，也可根据个人口味调整。
- 烘烤温度和时间仅供参考，根据实际烤箱进行调整。
美味分享
制作好的烤箱盒子蛋糕，既可以作为早餐，也可以作为下午茶享用。搭配一杯咖啡或茶，让你的生活更加美好！
希望以上内容能帮助到大家，祝大家烘焙愉快！🎉🍰