芝士焗虾的魅力
芝士焗虾，这道菜色香味俱佳，不仅满足了我们对美食的追求，还让烹饪变得简单有趣。在家就能享受到大厨级别的美味，是不是很心动呢？接下来，就让我带你一步步学会烤箱版芝士焗虾，让你轻松变大厨！
准备食材
首先，我们要准备好以下食材：
- 新鲜虾：500克
- 芝士：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 青红椒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
烤箱版芝士焗虾的做法
1. 虾的处理
将新鲜虾去头去壳，留下虾尾，沿背部剪开，去除虾线。用盐、白胡椒粉腌制10分钟，让虾肉更加入味。
2. 准备配菜
将青红椒切成丝，备用。
3. 虾的烹饪
锅中倒入适量植物油，油热后放入蒜末、姜末爆香，然后放入腌制好的虾，翻炒至虾变色。加入青红椒丝，继续翻炒。
4. 芝士的涂抹
将炒好的虾放入烤盘中，撒上适量的芝士，用勺子压平。
5. 烤箱预热
将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤制10分钟。
6. 出炉享用
10分钟后，芝士焗虾就烤好了。取出烤盘，撒上少许葱花，即可享用。
小贴士
- 虾的腌制时间不宜过长，以免虾肉变老。
- 芝士的量可以根据个人口味调整，喜欢芝士味的朋友可以多放一些。
- 烤制时间根据烤箱功率和虾的大小调整，以免烤焦。
总结
学会烤箱版芝士焗虾，让你在家也能享受到大厨级别的美味。快动手试试吧，相信你一定能做出一道色香味俱全的芝士焗虾！