酸奶布丁，这款甜品不仅美味，而且制作起来简单快捷。今天，就让我来带你一起走进烤箱版酸奶布丁的世界，让你在家轻松享受这份甜蜜。
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 酸奶：500克
- 糖：50克
- 吉利丁片：5克
- 牛奶：200毫升
- 水果（如草莓、蓝莓等）：适量
- 玻璃容器：若干
制作步骤
步骤一：吉利丁片泡软
将吉利丁片放入冷水中泡软，大约需要10分钟。
步骤二：制作酸奶布丁液
- 将泡软的吉利丁片取出，用厨房纸巾吸干水分。
- 在锅中倒入牛奶，加入糖，用小火加热至糖完全溶解。
- 将吉利丁片加入牛奶中，边加热边搅拌，直至吉利丁片完全溶解。
- 将溶解后的吉利丁牛奶液倒入酸奶中，搅拌均匀。
步骤三：倒入容器
将制作好的酸奶布丁液倒入玻璃容器中，放入冰箱冷藏至少4小时，直至凝固。
步骤四：装饰
- 从冰箱中取出凝固的酸奶布丁，用刀轻轻切去边缘。
- 在布丁上撒上水果，如草莓、蓝莓等，增加口感和美观。
- 可根据个人喜好，在布丁上淋上蜂蜜或果酱。
小贴士
- 吉利丁片在泡软后要尽量吸干水分，以免影响布丁的口感。
- 加热牛奶时，要用小火，以免烧焦。
- 酸奶布丁冷藏时间越长，口感越佳。
- 可以根据个人口味，在酸奶布丁中加入其他食材，如水果、坚果等。
现在，你可以在家轻松制作美味的酸奶布丁了。快来试试吧，相信你一定会爱上这份甜蜜的零食！