草莓饼干，那香甜的味道，酥脆的口感，简直是午后小憩时的完美伴侣。今天，就让我这个烘焙小能手，带你一起在家轻松烤制草莓饼干，即使是烘焙新手，也能轻松上手哦！
准备材料
首先，我们要准备好以下材料：
- 中筋面粉：200克
- 糖粉：50克
- 黄油：100克
- 鸡蛋：1个
- 新鲜草莓：适量
- 泡打粉：1/2茶匙
- 盐：1/4茶匙
制作步骤
步骤一：软化黄油
将黄油切成小块，放在室温下软化至手指可以轻轻按压出印痕的状态。
步骤二：混合干性材料
在一个大碗中，将中筋面粉、泡打粉和盐混合均匀。
步骤三：加入糖粉
在干性材料中加入糖粉，用勺子搅拌均匀。
步骤四：加入黄油
将软化的黄油加入混合好的干性材料中，用手指揉搓至形成颗粒状。
步骤五：加入鸡蛋
在碗中打入鸡蛋，用勺子搅拌均匀。
步骤六：揉成面团
将混合好的材料揉成一个光滑的面团。
步骤七：加入草莓
将新鲜草莓洗净，切成小块，加入面团中，轻轻揉匀。
步骤八：分割面团
将面团分割成大小均匀的小剂子。
步骤九：整形
将小剂子搓成圆形，放在烤盘上。
步骤十：预热烤箱
将烤箱预热至180℃，放入烤盘，烤15-20分钟，直到饼干边缘呈金黄色。
视频教程分享
下面是草莓饼干制作过程的视频教程，新手朋友们可以跟着视频一步一步操作，相信你也能成功制作出美味的草莓饼干！
小贴士
- 制作草莓饼干时，面团不要揉搓时间过长，以免饼干口感变得过于干硬。
- 在加入草莓时，可以根据个人口味调整草莓的用量。
- 烤箱温度和时间仅供参考，具体可以根据自家烤箱情况进行调整。
希望这篇详细的草莓饼干制作教程能帮助你在家轻松烤制出美味的草莓饼干！如果你还有其他烘焙问题，欢迎随时提问哦！