一、什么是承揽合同？
承揽合同，是指承揽人按照定作人的要求完成一定工作，交付工作成果，定作人给付报酬的合同。承揽包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作。
二、承揽合同违约起诉时效的期限
根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护。
对于承揽合同违约起诉时效，法律没有特别规定，因此适用一般诉讼时效的规定，即三年。
三、如何计算承揽合同违约起诉时效？
计算起算时间：从权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
计算终止时间：诉讼时效期间届满，权利人丧失胜诉权，但权利本身仍然存在。
四、承揽合同违约起诉时效的例外情况
《中华人民共和国民法典》第一百八十九条规定，以下情况不适用诉讼时效：
因不可抗力不能行使请求权的；
债权人因合同关系、侵权关系、无因管理关系、不当得利关系等原因，不能行使请求权的；
债权人不知道或者不应当知道权利受到损害，且义务人没有恶意。
《中华人民共和国民法典》第一百九十一条规定，以下情况，诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害之日起重新计算：
债权人向债务人发出催告，要求其履行债务；
债权人向债务人发出催告，要求其支付利息、违约金等；
债权人依法提起诉讼或者申请仲裁。
五、如何保障您的权益？
在签订承揽合同时，明确约定违约责任和诉讼时效。
一旦发现承揽方违约，及时采取法律手段维护自身权益。
了解承揽合同违约起诉时效的相关规定，避免因时效问题导致胜诉无望。
寻求专业律师的帮助，确保您的合法权益得到充分保障。
总之，了解承揽合同违约起诉时效，有助于您在发生纠纷时及时采取行动，维护自身合法权益。在签订合同、履行合同过程中，注意相关法律风险，确保交易安全。