嘿，吃货们！今天我要给大家揭秘一个在家就能轻松做出来的美味——甜辣味炸鸡！而且，这次我们要用烤箱来烹饪，保证香脆可口，绝对比外卖还要好吃哦！跟着我的步骤，一起来挑战一下吧！
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 鸡腿 500克
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 面包糠 适量
- 甜辣酱 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 蒜末 适量
- 香菜 适量
制作步骤
步骤一：腌制鸡腿
- 将鸡腿清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。
- 在鸡腿上撒上适量的盐和黑胡椒粉，腌制20分钟。
步骤二：制作炸鸡粉
- 将面粉、鸡蛋和蒜末混合在一起，搅拌均匀。
- 根据个人口味，加入适量的甜辣酱，继续搅拌均匀。
步骤三：裹粉
- 将腌制好的鸡腿依次裹上面粉。
- 然后将鸡腿放入鸡蛋液中，让鸡腿表面均匀裹上一层蛋液。
- 最后将鸡腿放入面包糠中，确保鸡腿表面均匀裹上面包糠。
步骤四：烤箱预热
- 将烤箱预热至180°C。
步骤五：烤制炸鸡
- 将裹好的鸡腿放入烤盘中，放入预热好的烤箱中。
- 烤制15分钟后，取出鸡腿翻面，继续烤制15分钟。
- 烤制过程中，可以适当调整烤箱温度和烤制时间，以确保鸡腿熟透且外皮香脆。
步骤六：出锅装盘
- 烤好的炸鸡取出，放在厨房纸上沥油。
- 将香菜切碎，撒在炸鸡上，增加风味。
成品展示
金黄酥脆的甜辣味炸鸡就完成啦！咬一口，外皮香脆，内里嫩滑，甜辣酱的滋味在口中弥漫开来，让人欲罢不能。赶紧动手试试吧，保证让你爱不释手！
小贴士
- 腌制鸡腿时，可以根据个人口味加入其他调料，如五香粉、孜然粉等。
- 烤制过程中，可以适当调整烤箱温度和烤制时间，以确保鸡腿熟透。
- 为了保持炸鸡的香脆口感，建议在烤制完成后立即食用。
还在等什么？赶紧动手做起来吧，让这个美味的甜辣味炸鸡为你的餐桌增添一抹色彩！