烤鸡翅，尤其是新奥尔风味，那可是让人垂涎三尺的美味。今天，我就要教大家如何轻松上手，在家用烤箱制作出风味独特、香气四溢的烤鸡翅。跟着我一步步来，保证让你和家人朋友大呼过瘾！
准备食材
首先，让我们来看看都需要哪些食材：
- 鸡翅中：10个
- 新奥尔香料：1汤匙（混合了蒜粉、辣椒粉、洋葱粉、百里香、胡椒等）
- 食用油：适量
- 柠檬汁：1汤匙
- 盐：适量
- 黑胡椒：适量
鸡翅处理
- 清洗鸡翅：将鸡翅用清水冲洗干净，用厨房纸巾吸干水分。
- 划口：用牙签或小刀在鸡翅表面轻轻划几道口子，这样香料更容易渗透到鸡肉中。
- 腌制：在鸡翅中加入适量的盐和黑胡椒，用双手按摩至入味。
新奥尔风味腌制
- 混合香料：将新奥尔香料和柠檬汁混合均匀，制成腌制酱料。
- 涂抹鸡翅：将腌制酱料均匀涂抹在鸡翅上，确保每一块鸡翅都裹上一层香料。
- 腌制时间：将鸡翅放入冰箱中腌制至少2小时，最好是过夜，让香料充分渗透。
烤箱预热
- 预热烤箱：将烤箱预热至200摄氏度（400华氏度）。
- 烤盘准备：在烤盘上铺一层锡纸，这样可以方便清洁。
烤制鸡翅
- 摆放在烤盘：将腌制好的鸡翅摆放在烤盘上，注意不要重叠。
- 第一次烤制：将鸡翅放入烤箱中，烤制15分钟。
- 翻面涂油：将鸡翅翻面，再涂上一层食用油，增加香气和光泽。
- 第二次烤制：继续烤制15分钟，直到鸡翅表面呈现出金黄色。
- 取出休息：将烤好的鸡翅取出，放在厨房纸上休息几分钟，这样肉质会更加鲜嫩。
装饰与享用
- 撒上香菜：在鸡翅上撒上一些新鲜的香菜，增添香气。
- 搭配饮品：搭配一杯冰镇啤酒或柠檬水，享受美食的同时，感受夏日的清爽。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出令人回味无穷的新奥尔风味烤鸡翅了。快快动手尝试吧，让味蕾在香气中翩翩起舞！