疫情虽然限制了我们的出行，但阻挡不了我们对美食的追求。在这个特殊的时期，烤箱成为了我们烹饪美食的好帮手。下面，就让我带你探索一些疫情期间在家就能轻松制作的烤箱美食，让你享受美味的时光。
烤鸡翅，香辣可口
鸡翅是烤箱美食中的经典之作，外皮酥脆，内里嫩滑，香辣可口。以下是制作烤鸡翅的简单步骤：
- 准备材料：鸡翅中、生抽、老抽、料酒、糖、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、蒜末、姜片。
- 腌制：将鸡翅中清洗干净，用生抽、老抽、料酒、糖、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、蒜末、姜片腌制30分钟以上。
- 预热烤箱：将烤箱预热至180℃。
- 烤制：将腌制好的鸡翅放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤制20分钟，中途翻面一次。
- 出锅：鸡翅烤至金黄色，即可出锅。
烤地瓜，甜蜜暖胃
烤地瓜不仅美味，而且营养价值高，含有丰富的维生素和矿物质。下面是烤地瓜的步骤：
- 准备材料：地瓜、蜂蜜。
- 清洗：将地瓜清洗干净，用刀在表面划几道小口。
- 预热烤箱：将烤箱预热至200℃。
- 烤制：将地瓜放入烤盘中，刷上一层蜂蜜，放入预热好的烤箱中，烤制30分钟，中途翻面一次。
- 出锅：地瓜烤至表皮微焦，即可出锅。
烤鱼，鲜美可口
烤鱼是一道色香味俱佳的美食，在家也能轻松制作。以下是烤鱼的步骤：
- 准备材料：鱼、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、辣椒。
- 处理鱼：将鱼清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，以便入味。
- 腌制：将鱼放入碗中，加入葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、辣椒，腌制30分钟以上。
- 预热烤箱：将烤箱预热至180℃。
- 烤制：将腌制好的鱼放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制20分钟，中途翻面一次。
- 出锅：鱼烤至金黄色，即可出锅。
烤蛋挞，香甜可口
烤蛋挞是甜点中的佼佼者，口感丰富，香甜可口。以下是烤蛋挞的步骤：
- 准备材料：蛋挞皮、鸡蛋、牛奶、糖、玉米淀粉。
- 制作蛋挞液：将鸡蛋、牛奶、糖、玉米淀粉搅拌均匀。
- 填充蛋挞皮：将搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，倒入量约为蛋挞皮的三分之二。
- 预热烤箱：将烤箱预热至180℃。
- 烤制：将蛋挞放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，直至表面呈金黄色。
- 出锅：蛋挞烤至金黄色，即可出锅。
疫情期间，这些烤箱美食不仅满足了我们对美食的渴望，还能让我们在家的时光更加美好。快快行动起来，为家人和朋友制作一份美味的烤箱佳肴吧！