在忙碌的早晨，为孩子们准备一顿既营养又美味的早餐似乎成了一项挑战。今天，我们就来分享一些使用烤箱制作的儿童早餐食谱，让妈妈们轻松为孩子们开启活力满满的一天。
1. 烤箱版香脆玉米饼
材料清单：
- 中筋面粉 100克
- 鸡蛋 1个
- 玉米粒 50克
- 牛奶 50毫升
- 黄油 20克
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
制作步骤：
- 面粉、盐和黑胡椒粉混合后，加入打散的鸡蛋。
- 倒入牛奶和玉米粒，搅拌成面糊。
- 黄油提前软化，加入面糊中继续搅拌均匀。
- 将面糊倒入铺有油纸的烤盘中，用勺子刮平。
- 预热烤箱至180℃，将玉米饼放入烤箱中层，烘烤15分钟。
- 烤至表面金黄，取出即可。
营养分析：
玉米饼富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于提高孩子们的食欲。
2. 烤箱版香蕉燕麦杯
材料清单：
- 香蕉 1根
- 即食燕麦 30克
- 牛奶 50毫升
- 蜂蜜 10毫升
- 核桃仁 适量
制作步骤：
- 将香蕉切片，放在模具中。
- 将即食燕麦和牛奶倒入香蕉片中，浸泡5分钟。
- 加入蜂蜜和核桃仁。
- 预热烤箱至180℃，将燕麦杯放入烤箱中层，烘烤15分钟。
- 烤至燕麦变软，取出即可。
营养分析：
香蕉富含钾、维生素B6，燕麦富含膳食纤维，有助于增强孩子们的抵抗力。
3. 烤箱版蓝莓山药泥
材料清单：
- 山药 1根
- 蓝莓 50克
- 红枣 3颗
- 牛奶 50毫升
制作步骤：
- 山药去皮切块，放入锅中煮熟。
- 蓝莓洗净，红枣去核。
- 将煮熟的山药和蓝莓、红枣放入搅拌机中，加入牛奶搅拌成泥。
- 预热烤箱至150℃，将山药泥放入烤碗中，放入烤箱中层，烘烤15分钟。
- 烤至表面微焦，取出即可。
营养分析：
山药富含山药多糖，有助于提高免疫力；蓝莓富含花青素，具有抗氧化作用。
4. 烤箱版南瓜芝士球
材料清单：
- 南瓜 200克
- 芝士 50克
- 鸡蛋 1个
- 低筋面粉 30克
- 黄油 20克
- 盐 适量
制作步骤：
- 南瓜蒸熟，压成泥。
- 加入芝士、鸡蛋、低筋面粉、黄油和盐，搅拌均匀。
- 将面团搓成小球，放入铺有油纸的烤盘中。
- 预热烤箱至180℃，将南瓜芝士球放入烤箱中层，烘烤15分钟。
- 烤至表面金黄，取出即可。
营养分析：
南瓜富含β-胡萝卜素、膳食纤维，芝士富含蛋白质，有助于孩子们健康成长。
总结
这些烤箱版美味早餐食谱简单易学，不仅能为孩子们提供充足的营养，还能激发他们的食欲。妈妈们可以尝试这些食谱，让孩子们的早餐变得更加美味健康。