一、冰棍饼的魅力
夏日炎炎,是不是觉得食欲不振?来一块冰棍饼,既能解暑又美味,简直是夏日里的完美小零食。冰棍饼,顾名思义,就是在饼中加入了清凉的冰棍,口感独特,清凉可口。
二、制作冰棍饼的食材
- 面粉:500克
- 温水:250毫升
- 糖:50克
- 盐:2克
- 植物油:30毫升
- 酵母:5克
- 冰棍:适量
三、制作步骤
1. 酵母溶解
首先,将酵母放入温水中,搅拌均匀,使其充分溶解。
2. 和面
将面粉、糖、盐混合均匀,倒入溶解好的酵母水,边倒边搅拌,直到形成面团。
3. 擀面
将面团放在案板上,撒上适量面粉,擀成厚度约1厘米的长方形面片。
4. 切块
将面片切成小方块,每个方块中放入一根冰棍。
5. 擀饼
将切好的面块擀成圆形饼状。
6. 烤制
将饼放入预热至180度的烤箱中,烤约15-20分钟,直到饼底金黄酥脆。
四、小贴士
- 面团不宜太硬,否则烤出来的饼会发硬,口感不佳。
- 烤制时间根据个人烤箱和饼的厚度进行调整。
- 可以根据个人口味添加不同的馅料,如豆沙、花生等。
五、总结
这款烤箱版冰棍饼制作简单,口感清凉,是夏日里不可多得的美味小零食。快来动手试试吧,让你和家人朋友度过一个清凉的夏日!
