夏天来临，清凉解暑的冰棍成了许多人餐桌上的常客。传统的冰棍制作通常需要模具，但今天我要给大家分享一个小技巧，那就是如何用烤箱来制作冰棍，让整个制作过程变得更加轻松愉快。
准备材料
首先，我们要准备好制作冰棍所需的材料。以下是一份基础清单：
- 新鲜水果（如草莓、西瓜、蓝莓等）
- 纯净水
- 糖（可选）
- 冰棍模具
制作步骤
1. 果肉处理
将水果洗净，去核去皮，切成小块。如果喜欢甜味，可以加入适量的糖。
2. 果肉冷冻
将切好的水果块放入冰箱冷冻室，冷冻至硬。这一步可以提前一天完成，以便让水果充分冷冻。
3. 烤箱预热
将烤箱预热至最低温度，通常为50-60摄氏度。这个温度足以让烤箱内部保持一定的湿度，有助于冰棍的形成。
4. 冰棍模具准备
将冷冻好的水果块从冰箱取出，放入冰棍模具中。
5. 烤箱制作
将装有水果块的模具放入预热好的烤箱中，烤箱门半开，让热气慢慢渗透。根据水果的冷冻程度，烤制时间约为1-2小时。
6. 取出冰棍
烤制完成后，打开烤箱门，将模具取出。轻轻摇晃模具，使冰棍与模具分离。如果冰棍较难取出，可以放入冰箱稍微冷冻一会儿。
小贴士
- 使用烤箱制作冰棍时，要注意烤箱的湿度。如果烤箱太干燥，可以放入一小杯水，增加湿度。
- 选择适合的烤箱温度，过高或过低都会影响冰棍的质量。
- 在烤制过程中，要时刻关注冰棍的变化，以免烤焦。
总结
用烤箱制作冰棍是一个简单又实用的方法。它不仅省去了模具的麻烦，还能让冰棍更加美味。这个夏日小技巧，相信会让你的夏天更加清凉舒爽。快来试试吧！